Sumuštinis trumpos pertraukėlės užkandžiui

Sumuštinis trumpos pertraukėlės užkandžiui

Skubėdami ryte į darbą ar tiesiog turėdami trumpą pietų pertraukėlę ne visada spėjame paisyti taisyklingos mitybos nurodymų ir „raminame“ skrandį puodeliu kavos arba dar blogiau – kaloringu greituoju maistu. Tačiau pasigaminti sveiką sumuštinį trunka vos kelias minutes, o be to, jį galima pasiruošti iš anksto ir kartu su savimi pasiimti išeinant iš namų!

Sudėtis (1 sumuštinis):

1 šaukštas lieso majonezo

1 ½ arbatinio šaukštelio „Pesto“ padažo

2 riekutės viso grūdo duonos

1 kietai virtas kiaušinis, supjaustytas griežinėliais

1 mažas pomidoras, taip pat supjaustytas griežinėliais

žiupsnelis druskos ir šviežiai maltų pipirų

Gaminimas:

Mažame dubenėlyje sumaišykite majonezą ir „Pesto“ padažą. Įberkite truputį druskos ir pipirų.

Ant vienos riekutės viso grūdo duonos užtepkite gautą padažą. Sudėkite pomidorų griežinėlius, tada – kiaušinius, o sumuštinį užbaikite antra duonos riekute. Šis mažas užkandis slepia savyje ne tik baltymus ir angliavandenius, bet ir lieknėjimo procesą skatinančią ląstelieną!